「京都花街 もてなしの技術」  (小学館）　文・写真　　相原恭子
「Hospitality in Kyoto's Hanamachi」
　〜Maiko, Geiko, Ochaya, Okiya｣ （Syogakukan) Text & Photographs by Kyoko AIHARA

	日本語だけの刊行ですが、フランスにも読者が。 お茶屋さんがお客さんをもてなす姿勢、 長いお付き合いを大切にした顧客とのコミュニケーション。 そこには地に足をつけた京都花街のスロービジネスが生きている。 これまでの花街の本とは視点を大きく変えた一冊。 知られざる世界の伝統やしきたりの中に生きるスローライフを通して、今、日本人として知っておきたい花街を探訪する。 ＊＊＊ 花街のしきたりや伝統、儀式から、お茶屋さんとのお付き合い、 遊び方まで、エッセイを含めて綴る。
小学館 ISBN4-09-387553-7 定価(本体１４００円＋税）